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[网友探店] 品一火锅:不会做龙虾和撸串儿的火锅店不算一家合格的火锅店!

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发表于 18-5-29 11:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式




想回到过去
试着让故事继续
羞涩的脸剥着龙虾,撸着串儿
一边肿着嘴、红着手,然后开怀大笑




龙虾,撸串,火锅,一家搞定

☟ 秘制龙虾 ☟

| 十三香龙虾 |


十三香是店里的头牌,
每只龙虾都被汤汁紧紧的锁住,香浓的味道忍不住吮一口。
厚实的虾肉蘸着精华汤汁儿,肉质紧实又入味。
微麻,舌尖被唤醒后则有些微甜。

| 蒜泥龙虾 |


要说十三香是经典,那蒜泥一定是最爱
蒜泥和龙虾搭配的刚刚好,
每只虾子上都能均匀的裹着金黄的蒜泥颗粒,


剥了虾肉也得在汤汁里蘸一遍,
非得裹满了蒜泥才算痛快。


| 盐水龙虾 |


如果厌倦了纷繁复杂的各式味道,
盐水龙虾依然能让人眼前一亮。
白灼清煮,无招胜有招,
还远了龙虾本身的鲜香。


龙虾不够,烧烤来助阵


☟ 东北撸串 ☟

| 烤羊肉串 |


羊肉串现点现烤,油滋滋的肉上撒满孜然和辣椒,
烤好的羊肉串外焦里嫩,肉质偏瘦,
女孩子们不用担心吃胖,可以多撸几串儿~

| 烤羊排 |


羊排中部烤的比较肥嫩,
边角部分偏焦香更多,
吃的时候蘸着店里自制的椒盐,
大快朵颐,满口留香。

| 烤干巴肉 |


干巴肉是东北烧烤的一大特色,
将瘦肉烤到干,更类似牛肉干的口感,
结实有嚼头,味道有浓浓的酱味,还有些许甜味。

| 烤生蚝 |


生蚝很大,烤出来的鲜汁都快溢出来了。
调味刚刚好,蒜蓉和辣椒放的很足,
这一口下去又嫩又鲜又香又爽!




| 烤鳕鱼 |


鳕鱼的全身没有刺,口感比较细腻。
烤鳕鱼非常讲究火候,要用温柔的力道来回翻烤,
这样才能有更嫩的口感,鱼肉也不会变碎。


| 烤鸡胗 |


表皮被炭火烤的有点焦香,还有点脆,
口感比较有韧性,吃在嘴里又脆又嫩,
放佛能听到耳边传来自己嘎吱嘎吱的咀嚼声~


| 烤猪蹄 |


猪蹄的分量很足,光色泽就令人食指大动,
吃猪蹄和龙虾一样,不讲究,直接上手
不必留意自己的吃相,
弄的满手酱汁也无所谓的酣畅淋漓。



| 烤鸡翅 |


脆脆的鸡皮连着香嫩的鸡肉感觉特别香,
再加上鸡皮那层肥滋滋的油脂,
那味道简直香到爆了。



| 烤培根金针菇 |


培根肉焦香满口,搭配起金针菇肥而不腻,
可以吃的到碳烤的味道,
算是培根爱好者的福音吧~

| 烤馒头 |


香,脆,甜的集合之味,块头适中。
烤馒头一般属于撸串接近尾声的一个预示~


▲锡纸菌包


▲锡纸蔬菜包

无火锅,不夏天



☟ 品一火锅 ☟


人就是作!
天气热要撸串儿,天气热还想吃火锅!
越热越是想吃辣得有点呛人那种,
就是喜欢热气扑面盖脸上那种忍不住想打喷嚏的感觉。
吃到汗水顺着额头淌淌地流,那个才叫够爽够味!




品一火锅




古朴幽静的装修风格,头顶摇曳的小灯,在这样的环境里吃火锅,撸串儿,真的是忍不住要多吃几口!




地址:世纪大道与戴庄路交届金融城11号楼1楼2室(西南角)

电话:0515-88878177



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发表于 18-6-7 10:11 | 只看该作者
:lol:lol
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