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[龙虎娱乐网DIY] 辣虾粉丝

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1F
发表于 18-5-14 11:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:

大虾400g
粉丝100g
番茄酱200g
辣椒酱15g
生姜50g
葱4根
大蒜35g
食盐6g
白糖15g        料酒15ml
香油10ml        食用油适量
开水400ml

辣虾粉丝的做法:



1. 大虾剪去虾须、虾脚,从虾的背部挑去虾肠


2. 生姜和大蒜分别剁碎,葱切葱花


3. 起锅烧热注入适量食用油,放大虾用中火煎香至变色,盛起,油留在锅里


4. 用煎大虾的油,中火爆香生姜


5. 加入葱花和大蒜翻炒片刻


6. 放入辣椒酱翻炒均匀


7. 加入料酒、食盐和白糖翻炒均匀


8. 放入番茄酱


9. 加入400ml开水


10. 大火煮至酱料沸


11. 放入大虾煮1分钟


12. 转中小火,放入粉丝(粉丝不用提前用水浸泡)


13. 一边煮一边用筷子搅拌粉丝,让粉丝完全吸收酱料的味道


14. 待粉丝软化后,加入香油翻炒均匀即可


15. 美味下饭菜~辣虾粉丝



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2F
发表于 18-5-14 13:17 来自手机 | 只看该作者
回家做龙虎娱乐网
来自: iPhone客户端
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3F
发表于 18-5-16 09:17 | 只看该作者
全是好吃的
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