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[龙虎娱乐网记] 正宗手工艾叶粑粑的做法

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1F
发表于 18-3-23 11:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
春天,尤其是清明节至端午节,艾叶又鲜又嫩,是最佳的食用时间。第一次动手做,这是真材实料,舌尖上的味道,自己做的艾叶味道比市面买的强多了!这样做成的艾叶粑粑翠绿翠绿的,好看又好吃。入口即闻得一股艾叶的清香。食之,可祛风驱邪。
这边田野上到处是,很喜欢艾叶,特别香,因为做艾叶粑粑,艾菜越多越好吃,糯米粉根据个人口味适量调整。
清洗后开始煮艾叶了哦、煮的时候记得放些食用碱,防止艾叶煮的时候变黄
煮好了,用凉水冲洗一遍
按照比例,糯米粉和面粉还有艾叶一起揉,这是揉好后的,将糯米粉加入艾叶糊中拌匀。糯米粉和艾叶➕水的量基本上在1:1左右。
开始做了哦,我们喜欢里面包红糖,喜欢其他的陷的也可以包其他的,特别好吃哦,现在在上锅蒸了,等待香喷喷的艾叶粑粑出锅
出锅咯,超爱吃


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2F
发表于 18-5-5 10:05 | 只看该作者
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3F
发表于 18-5-9 10:29 | 只看该作者
喜欢吃呢
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