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[龙虎娱乐网DIY] 意大利章鱼土豆沙拉

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1F
发表于 18-2-28 11:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:

章鱼500g        土豆2个
胡萝卜1只        芝麻菜少量
洋葱半只        柠檬1只
白醋少量        橄榄油适量
胡椒粉适量

意大利章鱼土豆沙拉的做法:


1. 大家可以看下最合适的章鱼应选用如图大小,解冻,沸水下锅,一公斤的量煮一小时为上,半只一人份的话半小时即可,捞出过冷水切小块待用


2. 土豆削皮切小块,胡萝卜切丝,洋葱切丝待用


3. 另起一锅沸水下土豆煮熟,口味略重的可加盐煮,捞起待用


4. 白醋,橄榄油,胡椒粉调和后将所有料倒入拌匀,浇上柠檬汁,装盘,可以开动了


小贴士
章鱼不要买太小只,要挑选大个的一只腿可以做一顿的嚼劲会更好~章鱼要煮久一些不要怕煮过,当然食材尽可能的新鲜是最关键了,能买活的自己杀是最好。


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2F
发表于 18-2-28 22:24 来自手机 | 只看该作者
吃不了章鱼的人飘过
来自: iPhone客户端
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3F
 楼主| 发表于 18-6-12 09:59 | 只看该作者
过来看看看 哈哈哈
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4F
发表于 18-6-13 09:27 | 只看该作者
学习学习
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