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[龙虎娱乐网DIY] 洋芹胡腐辣三椒

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1F
发表于 18-2-7 11:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:

腐竹一把        胡萝卜一根
洋葱一层        芹菜三根
灯笼椒1/4个        泡椒五个
干辣椒没数        豆豉一把
蒜两瓣        生抽适量
盐少许        白糖适量
五香粉适量        葱蒜辣油一勺
适量

洋芹胡腐辣三椒的做法:


1. 腐竹提前拿凉水泡软,顺手把菜啥的收拾干净


2. 胡萝卜切成粗条条,腐竹比着它随便切一切


3. 洋葱啥的也统一下队形


4. 根据个人喜好拿点儿豆豉掰两瓣儿蒜,咔咔切碎


5. 根据自己吃(作)辣(妖)程度收拾点儿泡椒跟干辣椒


6. 锅烧热扔芹菜,顺手撒点儿盐


7. 随便扒拉两下,闻到芹菜味儿了淋上些油


8. 稍微一热扔洋葱跟椒


9. 翻滚到菜们油润润,闻不到啥生味儿就可以关火扒拉出来啦


10. 锅里看情况补油,开火烧热扔腐竹胡萝卜


11. 慢慢煎黄,时不时扒拉两下,闻着挺香泛着油光


12. 搁中间扒拉出个坑来,舀上勺辣油


13. 对的就是这个辣油


14. 顺手扔上之前切碎的豆豉


15. 扒拉香了扔蒜,继续扒拉到蒜也香有点儿黄


16. 整锅搅和匀,扔上泡椒干辣椒


17. 非常潇洒的整锅翻滚两下,淋点儿生抽进去


18. 咔咔扒拉匀,扔之前收拾好的洋葱芹菜跟椒


19. 搅和两下加糖跟五香粉


20. 扒拉匀揪根尝尝,没啥问题就可以关火啦


21. 别哭了,来,擦擦眼泪,先盛出来再说


22. 一定记得准备米饭,这种时候就不要问我为什么了……


23. 请各位近距离感受并且自行斟酌决断下


24. 来,张嘴~


25. 基本从辣椒进锅哭到碗里空空,没开玩笑



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发表于 18-4-9 06:49 来自手机 | 只看该作者

来自: iPhone客户端
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 楼主| 发表于 18-4-8 10:12 | 只看该作者
过来看看看 哈哈哈
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