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[食尚养身] 秋吃百合正当时 润肺又抗氧化的药膳佳品

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1F
发表于 18-2-7 10:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百合麦冬玉竹膏
  【配料】鲜百合300克或干品100克,麦冬30克,玉竹60克,蜂蜜100克。
  【制法】将百合、麦冬、玉竹洗净共入砂锅中,加入约1000毫升水,大火煮开后,小火煮30分钟,共煎2次,去渣合汁,与蜂蜜共入碗内,加盖,旺火隔水蒸1小时后,冷却装瓶备用。每次一匙(约30~50克),每日2次,饭后温开水送服。
  【功用】具有养阴润燥,生津止渴的作用。适用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,口干咽燥,热病烦渴等症。
  百合党参猪肺汤
  【配料】百合30克,党参15克,猪肺250克。
  【制法】将党参、百合共入锅中,水煎2次,去渣合汁约500毫升,再同猪肺共入锅中,加水适量煮熟,入食盐少许稍炖即成,吃肺喝汤,每日一剂,连用3~5天为一疗程。
  【功用】具有补中益气,润肺止咳的作用。适用于肺虚咳嗽,反复难愈者。
  百合红枣糯米粥
  【配料】百合60克,糯米200克,红枣30克,红糖适量。
  【制法】先将百合用清水浸泡30分钟后加红枣糯米煮粥,待粥煮至浓稠时,放入红糖稍煮片刻即可食。
  【功用】具有健脾养胃,益气安神的作用。适用于治疗精神不振、四肢乏力、食欲不振、心烦失眠、肺虚燥咳等症。
  值得注意的是,百合富含多种营养物质,常吃百合对我们的身体健康有益处。百合虽然是药膳佳品,有滋补保健作用,但不宜盲目跟风食用,建议在医生的指导下并根据不同疾病的特点和不同的体质特点选择食用。凡是风寒感冒咳嗽者、脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

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2F
发表于 18-2-28 11:01 | 只看该作者
为什么我从来不吃百合呢,哎
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3F
发表于 18-2-28 22:30 来自手机 | 只看该作者
苦的吃不下,家里张了棵白果树,但没人吃
来自: iPhone客户端
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