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[食尚养身] 桂圆补血功效比枣强

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发表于 18-2-7 09:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
桂圆是一种常见的滋补食材,由于富含营养功效丰富且味道可口,因此特别受到大家的喜爱。桂圆是一种很温补的食物,特别适合女性食用,可以起到不错的补血以及缓解失眠的功效。但有些人会觉得,吃桂圆容易上火因此不敢多吃,下面我们就来看看吃桂圆怎么才能养生又不上火。
桂圆有什么食疗功效?补血安神效果佳
桂圆食疗功效是益心脾,补气血,安神。主治气血不足,虚劳赢瘦,面色无华,神疲乏力,浮肿等;心血亏虚,心悸失眠、眼花,健忘易惊等。
对于一些睡眠质量不好的人来说,睡觉前吃点桂圆可以起到安神助眠的作用,桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。
此外,广东省中医院妇科主任医师陆杉在此前采访中指出,桂圆有着不错的补血功效,补血甚至比红枣更好,“很多人以为红枣最补血,其实桂圆肉补血的效果更好,而且不像红枣那样容易生湿热。”
陆杉推荐大家可冲泡桂圆红枣茶补血,“红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水,放入50克桂圆干、250克红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨,再加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。可以改善气色,补益心脾,适合脾虚、贫血的人。”
怎样才能吃桂圆不上火?
正处于青少年,或者体质强壮的人们吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围出现疱疹,甚至有流鼻血等阴虚火旺的表现。这都和桂圆的温热性质有关,多吃容易造成内热,引起上火。吃桂圆想要不上火,大家可以试试这么做:
①适当使用,对于容易上火的人来说,桂圆可以少吃一点,通常每天吃五六个桂圆是不会上火的。
②与菊花、西洋参等降火食材搭配。将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。
③一些人群不宜食用。从中医角度来说,桂圆性温润而腻滞,所以热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用,患有胃肠肝胆疾病、代谢疾病以及急性发热、急性肠胃炎的患者都不宜食用桂圆。

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发表于 18-2-15 09:49 来自手机 | 只看该作者

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