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[龙虎娱乐网DIY] 缤纷酸奶水果挞

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1F
发表于 18-1-16 10:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:

无盐黄油80g        细砂糖40g
鸡蛋40g        低筋面粉190g
原味酸奶200g        草莓适量
蓝莓适量        橙子适量

缤纷酸奶水果挞的做法:


1. 材料大合照


2. 黄油切小块放入打蛋盆


3. 黄油软化好后用打蛋器打发


4. 加入细砂糖,继续打发至发白,有糖粉最好用糖粉


5. 加入鸡蛋,继续搅打均匀


6. 分次筛入低筋粉,每次都要混合均匀,我是戴一次性手套用手混合的,冬天温度低,手的温度可以加温使面团更好融合


7. 最后揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时,注意不要揉太久


8. 出冰箱后,用擀面杖把挞皮擀成有一定厚度的面片


9. 用模具直接压下去,拿起来再把面片按压整形到模具里,用擀面杖或者刮刀刮去多余的面皮


10. 挞底用叉子戳洞,我戳得太狠了,哈哈


11. 烤箱预热,180度上下火,烤20分钟,具体以自己的烤箱温度为准


12. 挞皮烤好从烤箱取出来,冷却脱膜,倒入希腊酸奶,再用水果装饰



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2F
发表于 18-1-16 16:45 | 只看该作者
看着很不错哦 。
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3F
 楼主| 发表于 18-5-10 10:32 | 只看该作者
过来看看看哈哈哈
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4F
发表于 18-5-16 09:17 | 只看该作者

全是好吃的
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5F
发表于 18-5-16 18:50 来自手机 | 只看该作者
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好吃
来自: iPhone客户端
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6F
发表于 18-5-22 09:55 | 只看该作者
看着很不错哦
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7F
发表于 18-5-23 11:28 | 只看该作者
你发的菜都是自己做的吗?
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