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[龙虎娱乐网DIY] 北瓜

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发表于 17-10-11 10:56:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
什么有冬瓜、南瓜、西瓜,但却没有北瓜呢?
  瓜界“东南西北”都是谁?
    每次吃西瓜的时候都会思考一个非常深刻的问题。
  为什么有冬瓜、南瓜、西瓜,但却没有北瓜呢?
  这个问题困扰了我二十多年了,今天为了纪念上海的最高温,我们把它搞清楚吧!
  西瓜为什么叫做“西瓜”,这个问题存在着两个说法。
  第一种说法认为,西瓜原产于非洲,自西域传来,所以就叫做“西瓜”。
  另一种说法是,在神农尝百草的时候,神农吃到这个瓜,觉得水多肉稀,就叫它“稀瓜”,传着传着就变成西瓜了。
  西瓜汁水丰盈,甘甜可口。但你知道当你在吃西瓜的时候吃的是什么吗?
  从植物学上来讲,我们吃西瓜主要吃的是它发达的胎座瓜瓤,就是种子的着生部位,嗯……换算一下到人类同等部位,就相当于胎盘了……千万别嫌弃,夏天还要靠西瓜续命呢。西瓜是凉性水果,夏天适当吃一点,降温解暑效果还是棒棒的!
  南瓜为什么叫南瓜?
  这个也跟传入地域有关。
  南瓜原产墨西哥、北美那块,因为南瓜可长时间储存,葡萄牙人就带着南瓜远洋航行到中国,南瓜很可能就先从广东、福建的口岸登陆中国,相对于方位是在南方登陆,所以就叫它南瓜啦
  至于冬瓜……
  它的名字就跟地方没关系了(要不就叫做“东瓜”了……),冬瓜皮厚耐放,在蔬菜匮乏的冬天也能吃到它,就叫做冬瓜喽。
  最后只剩下一个终极问题了“到底有没有北瓜?”
  答案是有的!
  但是“北瓜”究竟是哪个瓜还不是很好解释,在上个世纪七八十年代,“北瓜”在中国各地的方言叫法十分混乱,有的人将“西葫芦”叫做“北瓜”,有的人将整个南瓜家族都称为“北瓜”,还有地方将冬瓜称为“北瓜”。
  对于老百姓来说,北瓜是一个非常地方的概念。
  不过,官方还是给出了一个北瓜的定义,1988年颁布的国家标准GB 8854-1988《蔬菜名称(一)》中用“笋瓜”作为北瓜的正式名称,一直沿用至今。
  所以,笋瓜就是北瓜,北瓜就是笋瓜,它俩才是唯一的官配啊!

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发表于 17-10-11 17:01:27 | 只看该作者
这个我们叫做金瓜吧。
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发表于 17-10-11 23:00:40 | 只看该作者
笋瓜?不就是西葫芦嘛,我们盐城人叫做金瓜
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发表于 6 天前 | 只看该作者
炒肉片,超好吃的。
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